Professionell catering 

Varmt välkommen att kontakta oss för catering! Vi tillagar all mat i vårt kök på Brännerigatan i Höganäs, men har hela nordvästra Skåne som arbetsplats.
Vi hjälper er med allt från picknickkorgen till bröllopsmiddagen. Boka oss: 042-34 34 10

Priser inkl. moms. Minimiantal: 15 personer

Gåsamiddag 2023

•  Stekt gås

   

•  Stekt kulpotatis

   

• Sås

   

• Brysselkål

   

• Rödkål

   

• Äppelhalvor med sviskon

375:-

Svartsoppa med krås

Alt champinjonsoppa

95:-

Skånsk äppelkaka med vaniljsås

80:-

Beställs i god tid

Priset gäller avhämtning

Serveras mellan 28 okt - 26 nov

ÖPPET HUS BUFFÉ

Pris per kuvert: 250:-

• Varmrökt lax med Sauce Verte
• Potatistårta med örter och parmesan
• Tomatsallad med oliver, rödlök och fetaost
• Chilikryddade kycklingklubbor och cole slaw
• Quiche med kronärtskocka och soltorkade tomater
• Sallad med ruccola, ekblad och rosé
• Nybakat bröd och smör

NORDKALOTTBUFFÉ

Pris per kuvert: 275:-

• Tre små canapeér med löjromscreme och gräslök
• Enbärsgravad lax med hovmästarsås
• Paj med Västerbottenost, pickles och renskav
• Tjälknöl på älg med riven pepparrot
• Klassisk potatissallad
• Nybakat tranbärsbröd

ITALIENSK BUFFÉ

Pris per kuvert: 250:-

• Frittata med bladspenat och mozzarella 
• Fat med prosciutto, salami och Galiamelon 
• Italienska köttbullar i tomatsås 
• Pastasallad med soltorkade tomater och broccoli
• Carpaccio på lax (olivolja, paprika, basilika och oliver) 
• Tallegio och Gorgonzola 
• Focaccia med havssalt och rosmarin