Professionell catering 

Varmt välkommen att kontakta oss för catering! Vi tillagar all mat i vårt kök på Bruksgatan i Höganäs, men har hela nordvästra Skåne som arbetsplats.
Vi hjälper er med allt från picknickkorgen till bröllopsmiddagen. Boka oss: 042-34 34 10

ÖPPET HUS BUFFÉ

Pris per kuvert: 200:-

• Varmrökt lax med Sauce Verte
• Potatistårta med örter och parmesan
• Tomatsallad med oliver, rödlök och fetaost
• Chilikryddade kycklingklubbor och cole slaw
• Quiche med kronärtskocka och soltorkade tomater
• Sallad med ruccola, ekblad och rosé
• Nybakat bröd och smör

NORDKALOTTBUFFÉ

Pris per kuvert: 225:-

• Tre små canapeér med löjromscreme och gräslök
• Enbärsgravad lax med hovmästarsås
• Paj med Västerbottenost, pickles och renskav
• Tjälknöl på älg med riven pepparrot
• Klassisk potatissallad
• Nybakat tranbärsbröd

ITALIENSK BUFFÉ

Pris per kuvert: 210:-

• Frittata med bladspenat och mozzarella 
• Fat med prosciutto, salami och Galiamelon 
• Italienska köttbullar i tomatsås 
• Pastasallad med soltorkade tomater och broccoli
• Carpaccio på lax (olivolja, paprika, basilika och oliver) 
• Tallegio och Gorgonzola 
• Focaccia med havssalt och rosmarin

STUDENTBUFFÉ 2019

Pris per kuvert: 175:-

Leverans ingår. Minimiantal 15 personer

• Italiensk Antipasti:
  Salami, Prosciutto, Mozzarella, Vattenmelon, Selleri, Blomkål, Parmesan, Tapenade
• Rökt laxcarpaccio med syltad ingefära och wasabi
• Bönsallad med cocktailtomater, basilika och picklad rödlök
• Örtmarinerad rostbiff
• Potatissallad med dijonsenap och grön sparris
• Grillad halloumi på ratatouillebädd
• Surdegsbröd från Kullabygden